日前，有市場(chǎng)消息稱，字節(jié)開發(fā)AI產(chǎn)品“探飯”，或?qū)⑷刖滞赓u市場(chǎng)。對(duì)此，抖音方面告訴21記者，抖音生活服務(wù)聚焦在到店業(yè)務(wù)上，沒有自建外賣的打算。

不過，21記者注意到，抖音對(duì)于外賣業(yè)務(wù)探索由來已久。早在2021年，抖音本地生活業(yè)務(wù)獨(dú)立成為一級(jí)部門時(shí)，同年7月便內(nèi)測(cè)了“心動(dòng)外賣”，然而不久后業(yè)務(wù)暫停內(nèi)測(cè)，相關(guān)小程序也悄然下架。

多次調(diào)整，不自建運(yùn)力

抖音的外賣業(yè)務(wù)歷經(jīng)多次調(diào)整，最終選擇以“隨心團(tuán)”為突破口。

近期，抖音生活服務(wù)發(fā)布公告稱，自6月30日起，商家入駐“隨心團(tuán)”業(yè)務(wù)從自主申請(qǐng)變?yōu)槎ㄏ蜓?qǐng)，準(zhǔn)入核心是“品質(zhì)商戶”，且明確將“品質(zhì)商戶”作為準(zhǔn)入核心。

7月18日，抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，“抖音生活服務(wù)上線‘隨心團(tuán)’業(yè)務(wù)，是為了支持有團(tuán)購到家配送需求的商家做增量經(jīng)營，并滿足消費(fèi)者多場(chǎng)景多元化餐飲消費(fèi)需求。”

據(jù)悉，接入“隨心團(tuán)”的商家，原本就已經(jīng)在抖音生活服務(wù)開展了成熟經(jīng)營。商家在原有的直播、短視頻、貨架經(jīng)營中，可按實(shí)際需求上架“可到店可配送”的隨心團(tuán)商品。21記者獲悉，“隨心團(tuán)”業(yè)務(wù)自去年末試運(yùn)行以來，主要面向連鎖品牌商家，廣泛覆蓋飲品、西式快餐、面包甜點(diǎn)、正餐中餐等多個(gè)類目。

今年以來，針對(duì)“隨心團(tuán)”餐飲外賣核銷部分，平臺(tái)將給予商家全年100%返傭，并推出一系列專屬補(bǔ)貼措施。

與此同時(shí)，抖音對(duì)入駐商家的要求愈發(fā)規(guī)范。5月21日，抖音宣布清退存量外賣小程序，商家必須入駐“隨心團(tuán)”才能繼續(xù)經(jīng)營。近期“隨心團(tuán)”進(jìn)一步提高商家準(zhǔn)入門檻，亦是為了嚴(yán)控“品質(zhì)”。

記者打開抖音APP搜索“隨心團(tuán)”發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前北京區(qū)域入駐商家以連鎖品牌為主，入駐商家包括必勝客、華萊士、塔斯汀、達(dá)美樂、麥當(dāng)勞、味多美、蜜雪冰城、茶百道等。

抖音外賣業(yè)務(wù)多次調(diào)整

2022年5月，抖音外賣業(yè)務(wù)正式提上日程，消費(fèi)者可通過直播間領(lǐng)券下單，商家借助第三方快遞提供配送服務(wù)。不過，早期抖音外賣采用低門檻策略，導(dǎo)致平臺(tái)商家質(zhì)量參差不齊，用戶留存率成為一大難題。

市場(chǎng)消息稱，2023年，抖音外賣業(yè)務(wù)全年GMV目標(biāo)從1000億元大幅下調(diào)到50億元。

面對(duì)這一困境，2024年抖音外賣業(yè)務(wù)開啟了多次重大調(diào)整。4月，從本地生活業(yè)務(wù)調(diào)整至電商業(yè)務(wù);6月，團(tuán)購配送業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移至抖店到家外賣平臺(tái)，同時(shí)抖音小時(shí)達(dá)上線外賣專區(qū);8月，又重新回歸本地生活板塊;10月，正式將原團(tuán)購配送業(yè)務(wù)升級(jí)為“隨心團(tuán)”業(yè)務(wù)。

當(dāng)前外賣行業(yè)呈現(xiàn)多強(qiáng)競(jìng)爭格局，抖音外賣勝率有多大?“這主要取決于，抖音能否在內(nèi)容流量與履約效率間找到平衡點(diǎn)。”網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心分析師陳禮騰對(duì)21記者表示。

短期來看，他認(rèn)為，抖音的差異化打法可能搶占部分中高端市場(chǎng);但中長期若無法解決配送短板，仍將受限于美團(tuán)、餓了么的規(guī)模化優(yōu)勢(shì)。

在這場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，抖音能否后來居上?答案或許就藏在它對(duì)“內(nèi)容+服務(wù)”模式的持續(xù)探索中。

可以肯定的是，外賣市場(chǎng)的競(jìng)爭格局正在被重新定義，而這一切才剛剛開始。

外賣大戰(zhàn)貼臉開大!淘寶閃購廣告打到美團(tuán)京東家門口

7月18日，21記者在北京地鐵望京東路站和亦莊線經(jīng)海路站發(fā)現(xiàn)，淘寶閃購的廣告已經(jīng)打到了美團(tuán)和京東總部的家門口。

7月5日起，美團(tuán)、淘寶閃購等平臺(tái)突然開啟新一輪外賣大戰(zhàn)。最近兩個(gè)周六，兩個(gè)平臺(tái)均大規(guī)模發(fā)放“0元外賣”券、滿減紅包券來帶動(dòng)訂單量增長。

今年的外賣大戰(zhàn)堪稱史上最火熱外賣之戰(zhàn)。7月以來，淘寶閃購與美團(tuán)的補(bǔ)貼大戰(zhàn)開打。7月18日，市場(chǎng)監(jiān)管總局約談餓了么、美團(tuán)、京東三家平臺(tái)企業(yè)，要求相關(guān)平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范促銷行為，理性參與競(jìng)爭。